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标题: [转帖] 芳香满园糯米饭的做法 [打印本页]

作者: 蜥蜴超人 时间: 2008-1-20 18:36 标题: 芳香满园糯米饭的做法

原料：糯米，木耳，干虾米，芝麻，香菇，腊肠，腊肉，黄瓜，生花生米，酱油，糖，盐，油

做法：

1、黄瓜切小丁，木耳切丝，香菇虾米木耳泡开虾和糯米放一点点糖一起煮。糯米和水的比例是1：0.6 电饭锅跳闸以后再多闷30分钟。

2、把腊肠、腊肉切碎用油炒熟（腊肉的肥肉变透明就可以了），然后撒上芝麻，香菇和木耳炒香。注意，放点糖调味会更好吃。

3、把炒好的配料和煮好的糯米饭混合在一起，混合的时候放酱油和一点香油。如果想比较淡的话，加老抽也可以。稍微闷5分钟。把黄瓜切丁和糯米饭混合就可以吃了。根据个人喜好还可以放炒香的花生米。

小贴式：原料比较复杂，所以少一两样无所谓，当然你要少的是米，我也木有啥可说的了煮糯米时放一点糖是因为糯米比较涩。由于糯米容易煮成糊所以要比做普通大米时放的水少。黄瓜最后放是为保持黄瓜的原色味。

作者: pzp1981007 时间: 2008-5-8 23:16

我以前早饭经常吃饭团！就是糯米饭团啊！很好吃！

作者: didy_2008 时间: 2008-5-9 17:31

嗯………………
很像广州的糯米鸡，应该很好吃的！

作者: dongwen13 时间: 2008-5-9 17:39

经常吃的，呵呵~~~~

的确不错

作者: hyf47 时间: 2008-5-9 17:50

有机会一定要试一下了，是不是这样的好吃呀

作者: 巧克力猛男 时间: 2008-5-11 14:48

不错啊！自己在家学着做做这道菜！谢谢老大了

作者: kingyumi 时间: 2008-5-12 13:30

简单易学，今天晚上就吃他了！

感谢楼主分享！

作者: srsyzjks 时间: 2008-5-12 13:44

tingucvcuo！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: yifu5428 时间: 2008-5-15 17:09

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